乳がんを克服したヨーガ療法士・マクロビ料理好き・元教師 のりこのブログ＠静岡県浜松市

しばらく食に関する投稿をしていませんでした。

久しぶりの食の話題はお米です。

我が家では、昨年長年愛用していた炊飯器が使えなくなりました。

新しい炊飯器を購入しようとも思いましたが

鍋でご飯を炊いてみました。

すると、意外にも簡単で美味しく炊けました。

ご飯を炊いたり蒸したりしている間に

おかずや汁物を作ればよいので

特に問題はないです。

ステンレスの鍋または土鍋でで炊いています。

今回、菊芋のきんぴらを作りました。

ごぼうのきんぴらもいいですが

菊芋もいいですね。

私はご飯が大好きなので毎日食べます。

ご飯・野菜多めのおかず・味噌汁が我が家の基本です。

今お米が値上がりしていますが

そもそも粗食なので、お米の値上がりは目をつぶって

ご飯は食べていきたいと思っています。