乳がんを克服したヨーガ療法士・マクロビ料理好き・元教師 のりこのブログ＠静岡県浜松市

12月30日は毎年実家で3家族分のお餅をつき、

あんころ餅、鏡餅、のし餅を作っていました。

両親が高齢になったので

今年は我が家で作ることになりました。

両親に監督してもらい、

我が家と妹家族でやりました。

餅つき機を使ってのお餅つきですが

前夜から７升（７回分）のもち米を水で冷やかし

当日は朝から次から次へ

７回お持ちをつきました。

私はあんこ担当。

初めてにしては、美味しくできたと思います。

あんころ餅は、甥っ子たちも入り総出です。

見た目は色々ですが

出来立てのあんころ餅は、とても美味しかったです。